INTERVIEW
先輩インタビュー

ラインが動き出す前に勝負は始まっている

同じ製造でも、どの工程を担当するか、によって仕事の内容は結構異なるんです。玉子焼の調合班は、一度に500～600kgといった大量のネタを仕込みます。一つ分量を間違っても全てが台無しになってしまうので、正確性や、何度も手順を確認しながら業務を進める慎重さが求められます。焼成班は、ある意味で匠の技ですね。焼くのは機械だけれど、その日の気温や湿度も考慮した微妙な調整が欠かせません。包装班・梱包班は機械化できない工程が多く、人の手に頼る部分がたくさんあるので、チームワークが大事です。
業務の性格も技量も人数も異なるこれらの班をまとめ、連携しながら製造ラインを動かし、生産量を安定させるのが、製造マネージャーの役目。順調に行っている時はいいけれど、一度トラブルが発生したら、先頭に立って解決しないといけません。
そのためにも大事なのが、事前の準備ですね。手順は間違っていないか、必要なものは全て揃っているか。何より、ラインで働くスタッフの顔は元気に溢れているか。私一人がどれだけがんばっても、班がまとまってなかったり、メンバーの意欲が減退していては、うまくいきません。ラインが動く前から勝負は始まっているのだ、と肝に銘じて行動しています。

みんなが「働きやすい」ラインにするために

完璧に整えたつもりでも、製造現場には必ず改善点が発生します。製品が変わったら手順が変わるし、設備のバージョンアップでオペレーションを変更する場合もある。今まで気づいていなかった点に目を配ることで、生産効率はアップするんです。

ですから私は、メンバーから「こうしたらどうか」とアイデアが上がった時、NOと言うことはありません。あまりにもコストがかかることはともかく、通常の努力の範囲でできる内容なら、メンバーにトライさせます。うまくいかなくても、「じゃあここを改めてみよう」と一緒に考えてたり。結果、失敗に終わったとしても、製造のレベルを上げよういう努力に無駄はありません。大切なのは、現場をよくしたいというスタッフの姿勢です。

私自身、年間百数十件の改善提案を行ったこともあります。一つひとつは小さくとも、積み重なれば大きな成果を生む。そう知っているから、メンバーにもチャレンジを奨励したいのです。

製造現場を管理する以上、生産計画を守ったりコストダウンのために努力するのは当然。その上で私が目指すのは、みんなに「働きやすい」と思ってもらえる製造ラインにすることです。みんなで力を合わせて業務をこなすのが楽しい、細かな改善で現場がよくなるとやりがいが持てる。そういう風にメンバーに思ってもらえるよう、もっと努力を重ねたいと思います。